חנות מזון ממוצעת מחזיקה יותר מאלף פריטים שונים במלאי.
תכנון התפריט של מסעדה או בית קפה הינו אחד מהשלבים הקריטיים של ניהול מערכות מזון.
מרבית עסקי קמעונאות המזון נקלעים לבעיות תזרים מזומנים בין חודש לשלושה חודשים אחרי החגים, לפי הסטטיסטיקה של
אחד התהליכים החשובים שעוברת בשנים האחרונות הכלכלה העולמית הוא "מיקרו ביזנס" – חברות המורכבות מאדם אחד.
חנות מזון ממוצעת מחזיקה יותר מאלף פריטים שונים במלאי.