יעוץ עסקי

ייעוץ עסקי ממוקד לעסקי מזון הוא הכרח. כבעלי עסק בתחום המזון לא מספיק לדעת להכין אוכל טעים. אנו צריכים לדעת ולהכיר תחומים רבים הדורשים התמחות שונה כגון: ניהול כספי, תפעול, שיווק ומכירות. לא מספיקה ידיעה של תחום אחד. על מנת לנהל נכון את העסק שלך ובשורה התחתונה להרוויח אתה זקוק להבנה מעמיקה בכל התחומים. לצורך זה נועד הייעוץ העסקי. המטרה המרכזית היא להיעזר במישהו שיש לו ניסיון באותם התחומים בהם אנו, בעלי העסק, חלשים או שאין לנו ניסיון בהם. שיטת הייעוץ העסקי של אלסר מבוססת ראשית על אבחון ותאום ציפיות בינינו כדי שתדע בדיוק מה אתה צריך לקבל מהייעוץ העסקי. על בסיס תיאום הציפיות נייצר תוכנית עבודה מבוססת על יעדים ומשימות לביצוע במהלך הייעוץ העסקי כך שתהייה לך בקרה שוטפת על התקדמות השינוי בעסק שלך. השלב הבא הוא בניית תוכנית ספציפית לפי הצרכים שלך. זה יכולה להיות תוכנית שיווקית להגדלת הכנסות העסק או ניתוח של הדוחות הכספיים שלך ותפעול העסק כדי לייעל את נושא ההוצאות או תוכנית עסקית להקמת עסק וגיוס מימון.

הייעוץ העסקי יכול להיות על בסיס של פגישה אחת או שתיים כדי ללבן נושא מסויים או לפתור בעייה ספציפית, ייעוץ תקופתי לפתרון בעייה ולהטמעת נהלים וסדרי עבודה וכן מספר שעות ייעוץ עסקי חודשיות לשיפור השליטה והבקרה שלך על העסק. בתום הייעוץ העסקי, בעל העסק יקבל דוח מפורט של הפעילות, תוכנית עבודה להמשך וכלים להתמודד עם נושא הייעוץ העסקי. 

אלסר מציעה גישה פשוטה ונגישה לכל עסק למיקסום הפוטנציאל העסקי הטמון בו. גישת אלסר נשענת על דרכי פעולה ומודלים מתקדמים ויישומיים העומדים בחזית המחקר העסקי , יחד עם ניסיון מעשי של כ- 20 שנה ומתאימה למגוון עסקי המזון וקמעונאות המזון הקיימים.